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落葉のじゅうたんも北風にまい、いよいよ東北は冬のたたずまい。
12月に入り、ショウウインドウにも、クリスマスの飾りつけが目に付くようになりました。
仙台の冬の風物詩「光のページェント」も、例年より1週間以上早く12月3日より点灯となり、今年はたっぷり楽しめそうです。
12月になると、趣味の料理のサークルでクリスマスパーティがあります。
腕によりをかけた手作り料理が出品されます。
参加者は、家族などを入れると230名ほどにもなり、日本料理・西洋料理・寿司・手打ちそば・デザートなどそれぞれ10品ほどだされるため、毎年気合を入れての料理作りとなり、当日は調理場がすごい熱気に満ちます。
私は、ここ数年デザート担当になっており、今年はチョコレートケーキ出品の予定です。ベーキングパウダーを使わずに、卵白を泡立てて作るスポンジケーキがうまく焼けるようになったので、ケーキ作りが楽しいです。
当日は、さらに美味しいケーキが出来るように、試作を作って本番に備えています。
素人ながら、この時ばかりはケーキ屋さんに変身です。
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2023/3/29(Wed.)
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2023/3/16(Thu.)
「【満室御礼】 サンハイツ千代田町【社長】
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2023/3/16(Thu.)
「台原の解体工事が始まりました!【尾形】
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2023/3/16(Thu.)
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「繁忙期に入りました!【社長】
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2023/2/6(Mon.)
「【満室御礼】エコーハイツ鶴ケ谷が満室になりました!(仙台市宮城野区鶴ケ谷東)【尾形】
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「【満室御礼】コーポかぜみどりが満室になりました!(仙台市太白区青山)【尾形】
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